Wyznaczając w ogrodzie miejsce do grillowania można dookoła posadzić zioła nadające się do potraw barbecue.

Jeśli posadzimy te z listy poniżej, goście na pewno będą zachwalać aromat i smak przygotowanych smakołyków.

Zioła grillowe to:

1. Santolina viridis ‘Olivia’ (Santolina zielona) – o zapachu drzewa oliwnego
2. Capsicum annuum ‘Taxana Mild Orange’ , ‘Taxana Mild Bicolor’(Papryka roczna) – żółta, lekko aromatyczna, nadaje się do pieczonych mięs
3. Salvia officinalis Tricolor ‘Hexenmantel’ (Szałwia lekarska) – przyprawia się nią drób i dziczyznę, dodaje do herbaty
4. Satureja montana ‘Bolero’ (Cząber górski) – pasuje do sałatek, do potraw ciepłych dodaje się na 10 minut przed końcem przyrządzania, żeby nie nadał gorzkiego smaku
5. Allium schoenoprasum ‘Staro’ (Czosnek szczypiorkowy) – przyprawa do sałat, mięs, warzyw
6. Origanum vulgare ‘Diabolo’ (Lebiodka pospolita) – bardzo ostra odmiana oregano, dodaje się do dań kuchni włoskiej
7. Thymus citriodorus ‘Sambesi’ (Macierzanka cytrynowa) – ma mocny, cytrynowy zapach, idelana do ryb i owoców morza
8. Helichrysum italicum ‘Aladin’ (Kocanka włoska)
9. Rosmarinus officinalis ‘Riviera’ (Rozmaryn lekarski) – nadaje się do sałatek, mięs, ryb

Kontynuując temat ziół coś dla tych, którzy mają do wykorzystania mniej miejsca. Super pomocnik kuchenno – apteczno – aromatyczny można wykreować w pojemniku na kwiaty balkonowe. Nie dość, że roślinki są praktyczne to jeszcze wyglądają bardzo dekoracyjnie.

Uwielbiam siedzieć w ogrodzie i przygotowywać grilla dla przyjaciół. Czuć zapach warzyw, słyszeć skwierczenie pieczących się smakołyków. Jednak do biesiadowania na świeżym powietrzu trzeba się przygotować. Po pierwsze i najważniejsze należy się zaopatrzyć w grill. Na rynku jest bardzo duży wybór takich urządzeń. Wybrałam kilka z nich, od najbardziej klasycznego do super wypasionego. Może któryś Wam się spodoba i niedługo zapach obiadu w ogrodzie rozniesie się po okolicy?